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Proper kitchen hygiene are essential to stopping the spread of harmful bacteria and ensuring the health of your diners. Comprehensive food handling training programs can equip employees with the knowledge needed to ensure a sanitized and safe work environment. A well-designed training program should cover key areas, such as: * Handwashing technique

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A segurança alimentar é crucial para a preservação da saúde pública. O Livro de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos fornece diretrizes essenciais para garantir alimentos seguros e delicados. Ele abrange fases como a higiene pessoal, o processamento adequado dos alimentos e a armazenagem correta. A implementação dessas práticas �

Decifrar a rotulagem nutricional pode parecer desafiador às um consumidor comum. Mas com um pouco de atenção e conhecimento, você pode se tornar um expert na arte de escolher alimentos mais saudáveis. A primeira fase é entender os diversos tipos de informações que a rotulagem fornece. Busque as porções recomendadas e calorias por medi